Qiymatlar

Bolalar uchun Andalusiya engil salmorejo


The Salmorejo Bu issiq mavsum uchun juda yaxshi birinchi kurs. Bu bolalar va kattalar uchun salqin va juda yoqimli. Buning yana bir afzalligi bor, ya'ni bolalarga mo'ljallangan ushbu yumshoq Andalusiya salmorjoida biz ularning sabzavotlarning yaxshi qismini iste'mol qilishlariga ishonch hosil qilamiz.

Ushbu an'anaviy taomning asosiy tarkibiy qismlari Ispaniya gastronomiyasi Ular pomidor va non, taniqli gazpachoga juda o'xshash, ammo ozroq ingredientlarga ega va qalin tuzilishga ega, ammo ikkalasi ham sog'lom va tetiklantiruvchi. Guiainfantil.com bizni ushbu retseptni bosqichma-bosqich tayyorlashga taklif qiladi:

  • 1 kg. eskirgan non
  • 250 ml. Zaytun moyidan
  • 750 gr. pishgan pomidor
  • 1 tish sarimsoq
  • 4 osh qoshiq sirka
  • 1 tuxum
  • Xom bo'laklarga yoki kublarga

Maslahatlar: Agar xohlasangiz, maydalangan tuxum va jambon bilan birga tug'ralgan olma parchasini qo'shishingiz mumkin.

1. Nonni mayda bo'laklarga maydalab, bir necha daqiqaga ho'llash uchun qo'ying.

2. Ularni chiqarib oling va iloji boricha ko'proq suv olib tashlash uchun ehtiyotkorlik bilan to'kib tashlang.

3. Blender stakaniga ushbu nonni moy, sirka, yuvilgan va to'g'ralgan pomidor, sarimsoq va bir chimdik tuzi bilan soling.

4. Hammasi yaxshilab ezilib, bir hil aralashma qolguncha bir necha daqiqa urting. Agar kerak bo'lsa, uni pomidor terisi va urug'ini olib tashlash uchun uni oziq-ovqat tegirmonidan o'tkazing.

5. Agar to'qima juda qalin bo'lsa, ta'mga ozgina sovuq suv qo'shing. Xizmat qilish uchun tuxumni 10 daqiqa davomida suvga qaynatib oling. Pishirgandan so'ng, kubiklarni kesib oling va ustiga jambon kublarini soling. Yoqimli ishtaha!

Bolalar uchun ko'proq vegetarian retseptlarini ko'ring.

Siz shunga o'xshash ko'proq maqolalarni o'qishingiz mumkin Bolalar uchun Andalusiya engil salmorejo, saytda Sho'rvalar va bulyonlar turkumiga kiradi.


Video: Receta de Salmorejo Cordob├ęs (Yanvar 2022).