Qiymatlar

Birinchi jamoat uchun malinali pirojnoe


Birinchi birlashma - bu bola va uning oilasi uchun juda alohida vaqt. Agar siz uyda nishonlashni afzal ko'radiganlardan bo'lsangiz, sizga kek uchun original g'oya kerak bo'lishi mumkin.

Bu holda sizlarga taqdim etadigan pirojnoe malinali pirojnoe, mazali va juda quvnoq. Natija juda jozibali, chunki u ikki qavatli pirojnoe, juda chiroyli pushti. Taste ajoyib, malina va shokolad aralashmasi. Siz sinab ko'rmoqchimisiz?

  • 160 ml yumshoq yog '
  • 500 gramm shakar
  • 300 gr un
  • 100 g shakarsiz kakao va 2 choy qoshiq vanil ekstrakti
  • 4 choy qoshiq xamirturush
  • 4 ta M tuxum
  • 300 ml yog'siz sut va 300 ml qaynoq suv
  • Malinaning 1 qutisi va malina murabbo kavanozi

To'ldirish va to'ldirish uchun sizga sariyog ', kakao, shakarli shakar, sut, qizil fondan va pushti fondan kerak bo'ladi.

1. Pechni 180ºC ga oldindan qizdiring va qoliplarni moylang. Bizning tortimiz ikki qavatli bo'ladi, shuning uchun bizga 3 sm 15 sm qolip va 18 sm diametrli 2 qolip kerak.

2. Idishdagi moyni shakar va tuxum bilan urting.

3. Yuqoridan biz unni, kakao va xamirturushni elakdan o'tkazamiz. Biz urishni davom ettirmoqdamiz. Aralash bir hil bo'lganda, sut va vanilni qo'shing. Biz urdik. Qaynayotgan suvni qo'shing va yana urting.

4. Endi malinani va zaxirani unlang.

5. Xamirni 5 ta qolipga bo'linib, har bir qolipga bir hovuch malinani solib, 30 daqiqa davomida pishiring yoki markazga tish pichog'i kiritilganda u toza bo'lib chiqguncha.

6. Qoplamasdan oldin ular sovishini kutamiz va biz keklarni tenglashtiramiz. Ayni paytda biz to'ldirishni tayyorlaymiz. To'ldirish uchun sizga kerak bo'ladi: 230 g tuzsiz sariyog ', 850 g shakarli shakar, 170 g shakarsiz kakao, 210 ml yarim sutsiz sut.

7. To'ldirish uchun sariyog '(xona haroratida bo'lishi va malham tuzilishiga ega bo'lishi kerak) va sutni idishga soling. Shakar va kakaoni elakdan o'tkazing va kamida 5 daqiqa urting.

6. Kekni yig'ish va uni bezash uchun bizga quyidagilar kerak bo'ladi: diametri 25 sm bo'lgan 1 ta pirojnoe asosi, diametri 15 sm bo'lgan pirojniylar uchun 1 taglik, pushti fondan 1 kg, qizil fondanning 1 to'plami, o'lchamdagi xat kesuvchilar kichik, 2 metrli pushti atlas lentasi va 9 ta somon.

7. Kekni yig'ish uchun biz diametri 25 sm bo'lgan keklarga asos olamiz va markazga ozgina shokolad kremini yoyamiz. Biz diametri 18 m bo'lgan tortlardan birini joylashtiramiz va uni shokolad kremi qatlami bilan yopamiz. Keyin yana bir malina murabbo qatlamini qo'shamiz va ustiga boshqa tortni qo'yamiz.

8. Biz keksni shokolad kremi bilan to'liq yopamiz.

9. Biz xuddi shu amallarni diametri 15 sm bo'lgan keklarga va eng kichigi qolgan 3 ta keklarga asos qilib takrorlaymiz. Biz har xil o'lchamdagi ikkita pirojniy olamiz, ularni 30 daqiqaga sovutamiz.

10. Ayni paytda, biz pushti fondani yoğurup, ikkita teng qismga bo'linib, ikkita to'p hosil qilamiz. Biz fondani va zaxirani cho'zamiz.

11. Keklarni muzlatgichdan olib tashlaganimizda ularni yana bir shokolad qatlami bilan yopamiz, ularni iloji boricha silliq qilib, fondan bilan yopamiz. Biz fondan ehtiyotkorlik bilan silliqlaymiz va atlas lentasini keklarning pastki qismiga joylashtiramiz.

12. Qizil fondan parchasini yoğurun va qalinligi kamida 3 mm bo'lishini ta'minlang. Biz o'g'il yoki qizning ismini kesib tashladik (bu holda u Alejandra) va biz uni kichik tortga yopishtiramiz. Atlas lentasining tepasida.

13. Bir qavatni boshqasining ustiga qo'yish vaqti keldi. Biz eng katta tortni asos sifatida ishlatamiz. Pastki qavat cho'kmasligi uchun biz somonlardan ustunlar sifatida foydalanamiz.

14. Biz somonni o'rtada, ikkinchi somonni taxminan 4 sm balandroqda mixlashni boshlaymiz. Biz aylana hosil qilguncha shu masofani ushlab, soat yo'nalishi bo'yicha somonlarni mixlashni davom ettiramiz. Biz pirojniy bilan yuvilgan somonlarni kesib, ustiga ikkinchi qavatni qo'ydik.

15. Nihoyat men tortni ism harflari bilan bir xil rangdagi 3 ta fondan atirgul bilan bezatdim. Bizda allaqachon asosiy shirinlik bor!

(Ushbu pirojnoe xona haroratida saqlanishi kerak).

Siz shunga o'xshash ko'proq maqolalarni o'qishingiz mumkin Birinchi jamoat uchun malinali pirojnoe, Tomonlar toifasida - saytdagi bayramlar.


Video: Кекс Брауни с Малиной.Malinali Pirog . (Yanvar 2022).